Кулинарный рецепт

Чизурма

(27 отзывов)

Повар
Даря Семененко

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Рецепт на тот случай, когда лень готовить! Довольно простой в реализации и вкусный по вкусу! Не идет ни в какое сравнение с покупным продуктом. Получается с хрустящей корочкой и сочной внутри!

Для приготовления рецепта чизурма необходимы эти ингредиенты

Бедро куриное (отделить кости и кожу, нужна только мякоть)	500 г
Горчица (для маринования курицы)	1 ч. л.
Кетчуп	6 ст. л.
Корнишоны	150 г
Лаваш	3 шт
Майонез	6 ст. л.
Масло растительное (для смазывания)	4 ст. л.
Мед (для маринования курицы)	1 ч. л.
Помидор	150 г
Соевый соус (для маринования курицы)	2 ст. л.
Сыр полутвердый	150 г

Пошаговый рецепт приготовления чизурма с фото и советами

Курячі стегна очищаємо від кісток та шкіри, нарізаємо невеликими пластами і додаємо гірчицю, мед та соєвий соус, і відправляємо маринуватися від 1 години до 12 годин у холодильнику.
Курку обсмажуємо на сковороді з двох сторін до готовності
Огірки ріжемо соломкою, помідори соломкою, сир трьом на дрібній терці
Збираємо чизурму, намазуємо шар соусу, майонезу на лаваш
Укладаємо з одного краю огірки, помідори, курку , загортаємо на 1 оборот, підгинаючи бічні сторони лаваша та додаємо тертий сир, загортаємо до кінця.
Змащуємо деко і саму чизурму маслом і відправляємо в духовку на 15 хв при температурі 220-240 градусів
Витягуємо страву з духовки та пригощаємо близьких та гостей! Смачного!