Кулінарний рецепт

Десерт "Чунга-Чанга"

(39 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Не сирники і не оладки - просто суцільна насолода! З бананами та абрикосами. У холодному вигляді ще смачніше! Чунга-Чанга, синій небозвід, Чунга-Чанга, літо цілий рік. Чунга-Чанга, весело живемо...

Для приготування рецепта десерт "чунга-чанга" необхідні ці інгредієнти

Абрикос	2 шт
Банан (можна 2-3)	1 шт
Борошно пшеничне	500 г
Ванільний цукор	1 упак.
Кефір	500 г
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Родзинки	1 шт
Розпушувач тіста	1 упак.
Ром	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир	500 г
Стружка кокосова	50 г
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування десерт "чунга-чанга" з фото та порадами

Змішуємо кефір із сиром. Дрібно нарізаємо фрукти.
Додаємо до кефірно-сирної суміші цукор, яйця, крохмаль, сіль. Борошно розмішуємо з розпушувачем. Змішуємо все разом міксером до консистенції дуже густої сметани. Додаємо нарізані фрукти та перемішуємо акуратно ложкою.
Випікаємо на гарячій сковороді на олії під кришкою.
Можна дати "дійти" в духовці, розклавши на невеликій відстані один від одного на вистеленому фольгою листі, хвилин 15 при 180 градусах.
Даємо трохи охолонути! Посипаємо кокосовою стружкою!

Наше щастя, постійно
Жуй кокоси, їж банани,
Жуй кокоси, їж банани, -
Чунга-Чанга.
Чунга-Чанга, місця краще немає,
Чунга-Чанга, ми не знаємо бід.
Чунга-Чанга, хто тут прожив годину –
Чунга-Чанга, не покине нас.