Кулинарный рецепт

Джабетта

(38 отзывов)

Повар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Цветовая аура блюда

Джабетта получается совершенно пресной по вкусу, но это совершенно не портит ее вкусовых качеств, очень хороша для утреннего завтрака. Хрустящая корочка, нежный мякиш. Не долго мудрствуя, можно намазать маслицем с сыром или ароматным, любимым, фруктовым вареньем. А можно ее кушать с первыми или вторыми блюдами в качестве хлеба. Рецепт взят из интернета.

Рецепт: Джабетта food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта джабетта необходимы эти ингредиенты

Вода (теплая)	1.5 стак.
Дрожжи (сухие)	3 ч. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Мука пшеничная	3.5 стак.
Семечки (кунжут)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления джабетта с фото и советами

Пачку сухих дріжджів розчинити у теплій воді.
Додати 1 склянку борошна, що просіює. Поставити у тепле місце для появи шапочки.
У дріжджі, що підійшли, додаємо решту борошна,
рослинне масло і вимішуємо тісто.
Тісто буде липнути до рук, але завдяки маслу воно добре відстає від рук і стінок каструльки.
Якщо ви додаєте муки, то тісто при випіканні вийде важким. Поставте тісто в тепле місце на годину до збільшення в об'ємі в 2 рази.
Після збільшення підмішайте його ще раз (руки повинні бути змащені олією) і розділіть на 6-8 частин.
Сформуйте шматки тіста у формі пиріжків. Укладіть на масляний лист, посипте насінням кунжуту і придавіть його до тесту (можна і не посипати). І випікайте в розігрітій до 220-230 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.
Після випікання змастити боковушки солоним маслом (якщо не посипали кунжутом, то змастити повністю). Залишити до повного остигання, накривши рушником.