Настоянка "Кивінка"

Ківі почистити, порізати дрібними кубиками (1х1 см).
Горілку змішуємо із цукром.
У 2-х (або 3-х) літрову банку засипаємо ківі, заливаємо їх солодкою горілкою та закриваємо кришкою. За відсутності скляних банок можна взяти пластикову пляшку з-під питної води, зберігання горілки в пластиці протягом декількох днів, ніяк не нашкодить їй.
Настоянка настоюється протягом 3х тижнів у темному місці, при кімнатній температурі – наприклад, у шафі або тумбочці.
Після цього часу проціджуємо настоянку через сито - видаляємо шматочки ківі. Після цього проціджуємо її 2-3 рази через вату (я брав ватяні косметичні диски). Процес цей довгий, тому нетерплячі можуть і не проціджувати, а просто збовтати в пляшці перед тим, як вжити.
Дати настоянці "відпочити" ще 2-3 дні, і все! Вихід близько 900мл.
Приємного…