Кулінарний рецепт

Міцна ігриста сангрія

(21 коментарів)

Кухар
Тетяна Файбишенка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Сангрія з'явилася в XIX столітті у південній Іспанії та Португалії. Складачі фруктів носили із собою бурдюк із червоним вином, розбавленим ключовою водою. У той же бурдюк вони стискали сік свіжих цитрусових. Така суміш полегшувала роботу під сонцем та освіжала, не призводячи до сильного сп'яніння. Моя сангрі з градусом і дуже смачна! На сайті рецепти з вином чи з шампанським, у мене ж щось новеньке. Такого рецепту Ви не знайдете!

Спробуйте приготувати цей чудовий освіжаючий слабоалкогольний напій!

Для приготування рецепта міцна ігриста сангрія необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Вино червоне напівсухе (Каберне 0,7л.)	1 пляш.
Ківі	4 шт
Коньяк	250 мл
Лимон	1 шт
Лимонад	0,5 л
Шампанське	1 пляш.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування міцна ігриста сангрія з фото та порадами

Сангрі ще називають «Винною окрошкою»!
Ківі 4 шт., 1 апельсин та яблуко очистити від шкірки та порізати дрібним кубиком. Залити фрукти коньяком і поставити в холодильник на 8-12 годин. Потрібно врахувати, що знадобиться велика ємність для змішування коктейлю. У мене каструля на 4,5 літри.
Шампанське, вино, коньяк і лимонад слід охолодити на нижній полиці холодильника, так як лід ми додавати не будемо, щоб зберегти насичений смак напою.
Перед подачею вичавити сік з 1 апельсина та 1 лимона, додати до фруктів.
Влити 1 пляшку напівсолодкого шампанського,
1 пляшку сухого червоного вина, у мене Каберне,
Хорошого коньяку 250 грам і
пляшку лимонаду який найбільше Вам подобається ("Спрайт" або "7up" або « Fanta») - 0,5 л.
Перемішати, розлити по глечиках і поставити на стіл.
Сангрі подають з трубочкою і ложечкою у високих келихах.
Я впевнена, що Ваші гості будуть здивовані та отримають масу задоволення...
Сангрія виходить міцністю від 7 до 12 градусів.