Кулінарний рецепт

Вишневий пиріг

(54 коментарів)

Кухар
Софія Вовк

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Смачний та швидкий рецепт пирога. Ніжне, пухке тісто. Тісто робила на вишневому сиропі. Пиріг за кольором нагадує шоколадний зі смаком вишні. У неділю приїжджали мої постійні, маленькі гості грати з моїми собачками. Нашвидкуруч їм пекла їх улюблену випічку. А вона у хлопчаків вся кохана, аби солодка була. Виділили мені та своїй мамі по шматочку пирога (і то про це ми їм нагадали), а решту самі з'їли... Значить, пиріг точно смачний був...

Для приготування рецепта вишневий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вишня (з компоту)	200 г
Кислота лимонна	1,5 ч. л.
Олія соняшникова	6 ст. л.
Сироп ягідний	200 мл
Сода	1,5 ч. л.
Цукор	1 ч. л.
Цукор коричневий	100 г
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування вишневий пиріг з фото та порадами

Інгредієнти - борошно, вишневий компот, коричневий цукор "Містраль", сода, олія соняшникова, кислота лимонна, цукрова пудра.
Інгредієнти.
Цукор темно-коричневий для випічки. Поклала лише одну ложечку, бо запах цукру специфічний.
У міксер насипала борошно, цукор, соду. Налила кислоту, олію, сироп із компоту і на п'ять хвилин увімкнула міксер. Тісто перелила в силіконову форму діаметром 22 см.
Розклала в тісто вишні і поставила пиріг у гарячу духовку на 20 хвилин випікатися при температурі 180 градусів.
Пиріг готовий і схожий на шоколадний, тому що сироп темного кольору від стиглої вишні та ложечки темного цукру.
Коли пиріг охолонув, посипала його через сито цукровою пудрою.
У перевернутому вигляді майже всі вишні виявилися нагорі, оскільки тісто було рідким.
Шматочки пирога пухкі, повітряні.
Дуже смачний пиріг! Пригощайтеся!