Кулінарний рецепт

Кекси медові пісні

(43 коментарів)

Кухар
Олександра Бабченка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Погуглила в інтернеті – час посту ще попереду, а отже рецепт цих кексів буде дуже доречним. Чесно кажучи, не думала, що з мінімуму продуктів вийде щось тямуще. Але кекси вийшли просто смакота! Медові-медові, в міру солодкі, високі та повітряні, прямо «пухнасті». Загляньте на «вогник»; )

Для приготування рецепта кекси медові пісні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5-2 скл.
Вода (кип'ячена, тепла)	250 мл
Масло рослинне	0,5 скл.
Мед	2 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сода	1,5 ч. л.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування кекси медові пісні з фото та порадами

У чашку ллємо теплу воду, додаємо мед, цукровий пісок, дрібку солі та олію без запаху. Ретельно розмішуємо.
Борошно змішуємо з содою і просіюємо в чашку. Перемішуємо віночком до однорідності. Тісто має бути без грудочок, що ллється - трохи рідше, ніж тісто для оладок.
До цього тіста можна додати улюблені сухофрукти, горіхи.
Розливаємо по формах, приблизно на 2/3 висоти - кекси відмінно піднімаються.
Випікаємо при 200 * С до гарного коричневого кольору. За часом – близько 20хв.
Даємо трохи охолонути у формі, виймаємо. Наливаємо чай та пригощаємося!