Кулінарний рецепт

Кекси "Святкові"

(53 коментарів)

Кухар
Валерія Павлюченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Здавалося б звичайні кекси... ні... незвичайні... з сирною начинкою і посипані штрейзелем, а всередині ягідна кислинка... дуже смачно! Заходьте, частуйтесь!

Хочу привітати з наступаючим Новим роком і подарувати цей смачний подаруночок кухарку-початківцю та її двом донечкам. Спілкуємось ми зовсім недавно, але вже знайшли багато спільного!

Для приготування рецепта кекси "святкові" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 \| 90 г
Вершкове масло	50 г
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	1 \| 2 шт
Масло рослинне	70 мл
Сир	200 г
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	3 \| 50 ст. л.
Цукор очеретяний	140 г
Ягода	1 шт

Покроковий рецепт приготування кекси "святкові" з фото та порадами

Спочатку збиваємо яйце із цукром.
Потім вливаємо олію.
Додаємо соду та борошно. Замішуємо тісто.
Окремо змішуємо все для сирної начинки.
З'єднуємо інгредієнти для штрейзеля і перетворюємо їх на крихту.
У формочки для міні-кексів викладаємо трохи тіста, потім трохи сирної начинки. Розкладаємо ягоди (я використала червону смородину) і посипаємо крихтою. Трохи притискаємо та випікаємо при 180 С хвилин 30-40.
Приємного апетиту!