Кулінарний рецепт

Кекс "Медовик"

(79 коментарів)

Кухар
Марк Приліпа

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, вітаю Вас з Різдвом Христовим і хочу пригостити смачною та ароматною домашньою випічкою! Рецепт дуже простий, а інгредієнти знайдуться у будинку будь-якої господині.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта кекс "медовик" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Гвоздика	1 ч. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Мед	150 г
Сметана	200 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	200 г

Покроковий рецепт приготування кекс "медовик" з фото та порадами

Яйця перетерти з цукром.
Додати мед, перемішати.
Додати сметану, добре розмішати. Влити олію, всипати корицю і гвоздику, добре перемішати.
Поступово всипаємо борошно просіяне з содою і добре розмішуємо суміш до густоти сметани.
Вилити тісто у форму, змащену маслом і посипану мукою (я використала, папір, який мені надіслала Ларисочка Kleine Hase. Дякую, Ларочко, дуже зручна). Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.
Випікати спочатку в теплій (150 градусів), близько 20 хвилин, а коли тісто підніметься, гарячій (190-200 градусів) духовці до готовності. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою, вона має бути суха. Готовий медовик виймати із форми повністю охолодженим. За бажанням посипати цукровою пудрою.