Кулінарний рецепт

Салат "Пікантна нотка"

(3 коментарів)

Кухар
Юлія Помирко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Смачний та ситний салат з пекінською капустою, помідорами, печерицями та сиром відмінно підійде до домашнього обіду чи вечері. Готується він швидко та з доступних та недорогих інгредієнтів. Виходить соковитим за рахунок овочів, запашним завдяки часнику.

Для приготування рецепта салат "пікантна нотка" необхідні ці інгредієнти

Капуста пекінська	200 г
Кріп	за смаком
Майонез	за смаком
Масло рослинне	20 мл
Печериці	300 г
Помідор	2 шт
Сіль	за смаком
Сир твердий	70 г
Філе куряче	300 г
Часник	2 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "пікантна нотка" з фото та порадами

Гриби нарізати, згасити на сухій сковороді на середньому вогні, щоб випарувалася вода. Потім додати масло, солимо і перчимо до смаку і смажимо до золотистого кольору.
Пекінську капусту крупно нарізати
Помідори розрізати на четвертинки і вийняти насіння разом соком, нарізати соломкою.
М'ясо курки заздалегідь відварити, остудити та розділити на волокна чи нарізати соломкою.
До майонезу додати часник (натерти на тертці), перемішати.
Пекінську капусту викласти на блюдо, зверху майонез (я заздалегідь виклала в кондитерський мішок), потім зверху печериці
Зверху майонез, потім куряче м'ясо, знову майонез, потім помідори
Зверху ще майонез, потім натертий на дрібній тертці сир і верх прикрасити кропом.
Салат дуже смачний, рекомендую всім скуштувати. Смачного!