Кулінарний рецепт

Кабачковий торт

(3 коментарів)

Кухар
Болеслав Колесніченка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

На сайті є подібні торти. Вирішила викласти свою версію торта.. Тільки у мене замість майонезу сметана і я постаралася зменшити кількість борошна, замінивши більшу частину борошна на манку. І додавши щавель по повз звичайну зелень, яку використовують у таких пирогах.

Для приготування рецепта кабачковий торт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 ст. л.
Кабачок	2 кг
Кріп	10 г
Крупа манна	0.5 скл.
Куряче яйце	2 шт
Помідор	400 г
Сіль	0,5 ч. л.
Сметана	300 г
Спеції	1 ч. л.
Цибуля зелена	20 \| 50 г
Часник	2 зуб.
Щавель	100 г

Покроковий рецепт приготування кабачковий торт з фото та порадами

Інгредієнти.
Терка на якій тру зазвичай на такі тортику кабачки. Кабачок відчистити, перетерти на дрібній тертці або такій же тертці через кухонний комбайн.
Перетерти кабачки.
У перетерті кабачки додати сіль, перець, яйця та порізану зелень і все перемішати.
Потім додати манку і дати манці хвилин 30 набрякнути, якщо тісто вам здасться рідким, то додайте 5 ложок борошна. І можна обсмажувати коржі.
Потім робимо соус у сметану додаємо часник і зелену цибулю і перемішуємо... Помідори нарізаємо тонкими шматочками і нарізаємо щавель.
Коли коржі готові. ) в кінці кладемо останній корж і торт готовий. Смачного.
...