Кулінарний рецепт

Печиво "Віденське"

(27 коментарів)

Кухар
Алла Овсієнка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Хотілося чогось смачненького до чаю, і ось спекла такі печиво. Готуються просто, а результат приголомшливий!

М'яку олію розім'яти вилкою, додати цукрову пудру. Влити яйце (прим. – я додаю в тісто не все яйце, а десь 3/4, залишок йде на обвалення), додати гашену оцтом соду, ванілін, крохмаль. Потім поступово додати муку. Ретельно перемішати і поставити тісто в холодильник (хвилин 30 -60)
Сформувати з тіста кульки, вмочити їх у трохи збите яйце (те, що залишилося від тіста) і обваляти в пластівцях.
Випікати у добре розігрітій духовці (180 -200 * С) приблизно 15 хвилин.
Приємного апетиту! ; -)

Для приготування рецепта печиво "віденське" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін	1 ч. л.
Вершкове масло	100 г
Крохмаль	1,5 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Пластівці вівсяні	0,5-1 скл.
Сода гашена оцтом	0,5-1 ч. л.
Цукрова пудра	0,5 скл.