Печиво "На швидку руку"

У мисці з'єднати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і перемішати за допомогою віночка до однорідності можна трохи збити.
Додати олію без запаху і знову перемішати все добре.
На наступному етапі можна додати цедру лимона за бажанням.
Далі порціями всипати борошно з розпушувачем та замісити м'яке тісто. Тісто не повинно прилипати до рук, але й не повинно бути надто твердим та забитим мукою. Борошно додавати поступово.
Тепер розділяємо тісто на 4 рівні частини, потім скочуємо кожну частину у довгий джгутик.
Потім кожен джгут ділимо на 6-8 рівних частин. Це і є майбутні печінки.
Відправляємо їх на застелений пергаментом (якість пергаменту визначить ймовірність прилипання тіста) та в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Тут важливо не пересушити печиво.
Готове печиво можна присипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!