Кулінарний рецепт

Пиріг до чаю "Іринка"

(63 коментарів)

Кухар
Маргарита Бугрименко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Сьогодні донечка принесла рецепт швидкого пирога до чаю, ми з онукою відразу взялися до справи. Дочка каже "Збільшуй інгредієнти вдвічі", зять просить збільшити втричі))) Я зрозуміла, що треба брати фотоапарат (це я про вас, мої дорогі, подумала). Пиріг, справді, до неподобства простий і смачний. Тісто виходить повітряне, пухке, а начинка може бути різною, у мене морозива вишня з малиною. Можна брати будь-яку ягоду чи фрукти, можна сир, можна варення...

Для приготування рецепта пиріг до чаю "іринка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	100 г
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сметана	200 г
Цукор	1 скл.
Ягода	за смаком

Покроковий рецепт приготування пиріг до чаю "іринка" з фото та порадами

Розтоплений маргарин, яйця та сметану збити міксером.
Цим зайнята моя внучка Евеліна.
Окремо змішуємо борошно, що просіює, цукор, розпушувач.
Чесно зізнаюся, не знаю, чому треба змішувати окремо, все одно потім додаємо збиті рідкі інгредієнти і добре перемішуємо.
Ось таке тісто виходить.
Більше половини тіста виливаємо на лист і розрівнюємо. Зверху кладемо начинку, у мене була вишня без кісточки та малина. Зверху виливаємо частину тіста, що залишилася, і "розмазуємо" по всій поверхні нашого майбутнього пирога.
До цього моменту духовка розігріта до 200 градусів, ставимо лист у духовку і чекаємо хвилин 30-40.
Готовий пиріг розрізаємо на шматочки.
Ну і ось, що в нас з Евеліною вийшло. Приємного чаювання.