Кремова паста з куркою

1. Ставимо воду для спагетті. Дрібно ріжемо цибулю та часник. Курку ріжемо на шматочки близько 1 -1, 5 см. Коли вода закипить, солимо її і закидаємо в каструлю, власне, пасту. І починаємо готувати соус.
2. До курки всипати 0, 5 ст. л. суміші спецій та 1/4 ч. л. солі і все це добре перемішати. Помістити шматочки курки в сковорідку з оливковою олією та обсмажувати до золотистого кольору. Курку вийняти зі сковорідки.
3. У ту ж сковорідку покласти цибулю і готувати на невеликому вогні до м'якості та легкої карамелізованості. Додати часник і готувати ще з півхвилини. Додати вершки, суміш спецій і солі, що залишилася, потім курку. Дати вершкам закипіти. Готувати, доки вершки не уваряться вдвічі.
4. Тим часом зварилася паста. Воду злити, обов'язково залишивши близько 0, 5 ст. води.
5. Додати в соус, готові спагетті та воду, яку ми залишили. Продовжувати готувати, добре перемішуючи, ще хвилини 3 -5. Зняти з вогню, додати сир та зелень. Добре перемішати і відразу подавати.