Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пікантна баклажанна запіканка

(61 коментарів)
Галина Єрощенко
Кухар
Галина Єрощенко
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Ніжна, ароматна запіканка із сирною скоринкою та запахом чебрецю. Легка гострина від сиру та чилі робить її дуже пікантною. Баклажани дуже гармонійно вписується в неї, а соєві соуси від ТМ "Kikkoman" повністю замінюють тут сіль. Ну, принаймні, для нас.





Рецепт: Пикантная баклажанная запеканка food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта пікантна баклажанна запіканка необхідні ці інгредієнти


Баклажан (середні) 3 шт
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Перець чилі 1/2 шт
Сир 200 г
Сир блакитний 80 г
Сир твердий 50 г
Соєвий соус 2 ст. л.
Часник 1 зуб.
Чебрець 2 гілоч.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування пікантна баклажанна запіканка з фото та порадами

  • Пікантна баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Баклажани порізати брусочками, посолити та залишити на 20 хв.
    Сік злити та ретельно промити баклажани. Обсушити.
    Полити соєвим соусом "Вок" від "Kikkoman", маслом і перемішати.
    Запекти в духовці 15 хв.

  • Пікантна баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Сир розім'яти виделкою, сир очистити від білої плісняви ​​та натерти на дрібній тертці.
    Додати до сиру та сиру соєвий соус "Teriyaki" від ТМ "Kikkoman", тертий часник, листочки чебрецю, перець, яйця та дрібно різаний чилі.
    Все перемішати.

  • Пікантна баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Форму змастити олією, покласти 1/3 сирної маси, 1/2 баклажан, покрити ще 1/3 сирної масою.
    Потім кладемо баклажани, що залишилися, і покрити залишками сирної маси.

  • Пікантна баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Посипати все тертим сиром.

  • Пікантна баклажанна запіканка - foodsyn.com

    Запікати при t = 180 35-40 хв.
    Відразу подавати.

Скільки часу потрібно готувати страву пікантна баклажанна запіканка?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пікантна баклажанна запіканка з рецепту?

4

Який смак у страви пікантна баклажанна запіканка?

Яке призначення у страви пікантна баклажанна запіканка, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге запікати обід

Відео схожі на рецепт пікантна баклажанна запіканка


Знаменитая МУСАКА - греческая запеканка из баклажанов и мясного фарша. Рецепт от Всегда Вкусно!

Запеканка из баклажанов

Запеканка из Баклажанов Невозможно Оторваться! Ну очень Вкусно! Овощи с Курицей в Духовке!

Запеканка с баклажанами, кабачками и помидорами по итальянски.

Запеканка из баклажанов, курицы и картофеля | Eggplant, chicken and potato casserole

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пікантна баклажанна запіканка

    Погано           Добре