Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Класичний турецький пілав з вермішеллю

(50 коментарів)
Ярослава Нікітюк
Кухар
Ярослава Нікітюк
Україна, Київ

Кольорова аура страви

У Туреччині існує величезна різноманітність рецептів приготування рису. Я вас хочу познайомити з класичним варіантом, найпоширенішим, який вам подадуть у будь-якому кафе чи ресторані до м'яса, шашлику. 20 років свого життя я ненавиділа рис! Коли я спробувала рис, приготовлений моїм майбутнім чоловіком, я не повірила, що він може бути таким смачним. Я попросила навчити мене готувати, і це стало першою стравою турецької кухні, яку приготувала. Кілька разів у мене не виходило: вермішель не досмажила, воду перелила, не доварила, але після кількох спроб і помилок я навчилася робити найсмачніший турецький пилав!


Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: p=173295#173295

Для приготування рецепта класичний турецький пілав з вермішеллю необхідні ці інгредієнти


Вермішель 6 ст. л.
Вершкове масло 1 шт
Вода (кип'ячена) 1 шт
Рис 1 скл.
Сіль 1 шт

Покроковий рецепт приготування класичний турецький пілав з вермішеллю з фото та порадами

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Кладемо на сковороду масло, розтоплюємо і обсмажуємо вермішель, іноді помішуючи, щоб не пригоріла,

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    до золотистого кольору.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Додаємо добре промитий у холодній воді рис.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Перемішуємо і смажимо хвилинки 3, постійно помішуючи. На той час у нас у чайнику вже має закипіти вода.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Заливаємо рис водою, щоб вона його тільки покрила (головне, не перелити, інакше рис не вийде).
    Варимо до википання води. Посоліть до смаку.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Майже готовий рис. Перемішайте, подивіться, щоб не залишилося вологи, посоліть, якщо ще треба. На зуб він має бути твердуватий, але їстівний. Він готовий! Якщо надто твердий, додайте трохи води, не перелийте.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Розподіляємо рис рівномірно по всій сковороді і закриваємо фольгою, зверху кришка. Забуваємо про рис на 10 хвилин.

  • Класичний турецький пілав з вермішеллю - foodsyn.com

    Через 10 хвилин можете подавати страву до столу.
    Ось це – класична подача рису у східних країнах.
    Зазвичай я додаю куркуму і трохи кориці в такий пил, але хотілося вам показати саме класичний рецепт. А ви можете до смаку додати все, що вам подобається: перець, куркуму або корицю.

Скільки часу потрібно готувати страву класичний турецький пілав з вермішеллю?

45 хвилин

До якої кухні світу належить страва класичний турецький пілав з вермішеллю?

Турецька

На скільки порцій розраховано страву класичний турецький пілав з вермішеллю з рецепту?

3

Який смак у страви класичний турецький пілав з вермішеллю?

Яке призначення у страви класичний турецький пілав з вермішеллю, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт класичний турецький пілав з вермішеллю


Турецкий Плов! Рассыпчатый Рис с Вермишелью.Рис по Турецки.

Булгур плов - Турецкий рецепт ( Bulgur Pilavi ) ( Как готовить )

НОВЫЙ ГАРНИР из вермишелью и риса по-турецки. Рис по турецки. Turkish rice / 土耳其大米

Рецепт привезла из отпуска - Так РИС мало кто готовит! А очень зря!

Турецкий пилав с вермишелью. Очень простой и вкусный гарнир! Турецкие рецепты Turkish Rice Pilaf

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував класичний турецький пілав з вермішеллю

    Погано           Добре