Кулінарний рецепт

Яблучно-імбирний майонез

(25 коментарів)

Кухар
Даря Буряченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цікавий холодний соус до відварених овочів, фруктових салатів, відвареної риби та м'яса. Заходьте, пригощу...

Пригощайте!

Для приготування рецепта яблучно-імбирний майонез необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Яблуко	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування яблучно-імбирний майонез з фото та порадами

Підготувати інгредієнти. Їх небагато, але важливою складовою цього соусу є оливковий майонез ТМ Махеєв'.
Змішати яблучне пюре (я беру дитяче харчування), майонез, додати сік імбиру (Аксінья, АлексЮстас, дякую! Користуюсь твоїм способом, добуваю сік за допомогою пресу для часнику!) .
Додати сік лимона. Охолодити. Кількість інгредієнтів зазначила середню. Звичайно ж, пропорції можна змінювати на свій смак.
Один із варіантів подачі – з відвареними овочами. Я взяла брюссельську капусту та броколі. Овочі відварити, трохи остудити. Подавати полив соусом. Смачно!
Також дуже смачно з будь-яким фруктовим салатом. Я взяла ківі, грушу та яблуко. Фрукти варити, перемішати, полити соусом, посипати маком.
До фруктів у соус можна додати "зайву" ложку яблучного пюре.
Хороший цей соус і з запеченим чи відвареним м'ясом. У цьому випадку до соусу можна додати "зайву" ложку майонезу. Спробуйте!