Бабусині пампушки

У форму для приготування спочатку ллємо воду+молоко (трохи підігріваємо), потім усі інгредієнти у вказаному порядку (цукор, сіль, вершкове масло (кімнатної температури), олія). Пшеничне борошно просіюємо через дрібне сито і засинаємо, робимо вирву і кладемо сухі дріжджі. І ставимо на програму звичайний хліб basic. Якщо тісто здалося трохи рідким можна додати борошна (тільки не перестарайтеся, щоб не вийшло туге тісто).
Поки тісто замішується та підходить, у хлібопічці приготуємо часниковий соус. Для цього в піалі треба з'єднати олію, видавлену через прес часник, рубану зелень і сіль. Перемішати до однорідної консистенції.
Коли побачите на таймері 1:35, виймайте тісто і формуйте пампушки. Тільки не поспішайте відправляти їх у духовку, нехай вони постоять ще 20 хвилин (підійдуть). Після цього змастіть збитим яйцем і відразу ставайте в духовку. Випікаємо при температурі 180-200 град. десь хвилин 20 або до золотистої скоринки.
Як тільки пампушки трохи підстигли, кожну з них занурити в часниковий соус.