Грушевий десерт із шоколадною начинкою

• 

  Готую тісто. У мисці з'єдную цукор, вершкове масло, ванільний цукор, темний шоколад шматочками. Розтоплюю інгредієнти в мікрохвильовій печі (включаю мікрохвильову піч на потужність 900-1000 Вт на 15 секунд, виймаю миску, перемішую інгредієнти, знову нагріваю їх, якщо не розтопилися). Даю масі трохи охолонути.

• 

  Для приготування цього десерту частіше я використовую соковиті та середні по м'якості груші. Поки шоколадна маса остигає, груші мою, обсушую за допомогою паперового рушника. Розрізаю фрукти навпіл, видаляю хвостики. За допомогою ложки нуазетки видаляю спочатку насіння, потім ще трохи м'якуша, щоб поглиблення стало трохи більше. Якщо готувати цей десерт із твердої груші, рекомендую її після очищення на 1-2 хвилини помістити у включену мікрохвильову піч (потужність 900 Вт).

• 

  Додаю в шоколадну суміш яйце (краще брати не велике яйце), борошно, просіяне з розпушувачем.

• 

  Замішую тісто до зникнення грудочок борошна.

• 

  Викладаю половинки груш на блюдо заглибленням нагору. Серединки заповнюю шоколадним тестом.

• 

  Страву з підготовленими грушами поміщаю в мікрохвильову піч. Включаю пекти на 4 хвилини при потужності 900 Вт. Якщо тісто мало не запікалося по краях, можна груші помістити в мікрохвильову піч на 10-20 секунд. Подаю десерт із кулькою морозива, прикрашеного листочком свіжої м'яти. Приємного вам апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар