Кулінарний рецепт

М'ясні млинці

(42 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Млинці – улюблена страва в нашій родині. Весь час намагаюся зробити щось нове. Прочитала рецепт "Бутерброд а-ля Croc MacDo" і вирішила спробувати замість ковбаси покласти фарш, вийшло незвичайно та смачно.

Для приготування рецепта м'ясні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Молоко	0,5 л
Олія соняшникова	1 шт
Сода	1 шт
Спеції	1 шт
Фарш м'ясний	300 г
Цибуля зелена	1 шт
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування м'ясні млинці з фото та порадами

З яєць, цукру, молока, солі та соди приготувати тісто для млинців консистенції густої сметани.
Курячий фарш посолити, поперчити і обсмажити на олії з цибулею та зеленню.
Починаємо смажити млинці. На сковорідку з олією наливаємо тісто, даємо йому схопитися і кладемо всередину готовий фарш. Можна обсмажити з двох сторін, коли друга сторона починає смажитися, на неї покласти фарш, так обидві сторони будуть просмажені.
Заливаємо фарш невеликою кількістю тіста, коли воно трохи схопиться, перевертаємо і просмажуємо млинець.
Млинці готові!
На стіл можна подавати з овочами, сметаною, майонезом.