Кулінарний рецепт

Печиво "Сахаринки"

(23 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

У магазині продаються цукринки, але купувати їх на всю родину накладно, пропоную вихід із ситуації – приготувати самим. Мінімум інгредієнтів, а результат 14 великих цукринок.

Для приготування рецепта печиво "сахаринки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2.5 скл.
Какао-порошок	4 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	1 пач.
Сода гашена оцтом	1/4 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "сахаринки" з фото та порадами

Розм'якшений маргарин змішуємо з цукром, яйцями, содою, гашеною оцтом, какао-порошком. Все добре перемішуємо ложкою або лопаткою. Потім поступово додаємо борошно і вимішуємо вже руками. Борошна потрібно стільки, щоб тісто не прилипало до рук, але не було крутим (приблизно 2.5 склянки, може, у когось трохи більше вийде, у когось трохи менше) Скачуємо в кульку, даємо трохи полежати.
Потім відриваємо по шматочку від нашої кульки, скачуємо маленьку кульку, і притискаємо її, роблячи коржик, потім однією стороною занурюємо (придушуючи) в цукор. Укладаємо на лист, застелений папером, цукровою стороною вгору. Робимо невелику відстань між сахаринками, оскільки вони збільшаться обсягом під час випікання.
Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності, у мене вийшло приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. Все можна пити чай. Сахаринки виходять м'якими, смачними.