Кулінарний рецепт

Сало в мікрохвильовій печі

(49 коментарів)

Кухар
Алла Оліференко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

"Товстіють не від свинячого сала, а від його кількості" (народна мудрість). Що тут можна ще додати... Якщо ви любите варене сало з приправами та з прошарком, спробуйте це рецепт. Дуже смачно і напрочуд швидко (готується в мікрохвильовій печі)!

Рецепт: Сало в микроволновке food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта сало в мікрохвильовій печі необхідні ці інгредієнти

Морква	1 шт
Приправа	1 шт
Сало	350 г

Покроковий рецепт приготування сало в мікрохвильовій печі з фото та порадами

У мене був шматочок свіжого сала на 350 г, готова приправа для засолювання сала, морква.
Підготовлений шматок сала шпигою морквою, натираю приправою (можна шпигувати часником, якщо немає готової приправи, то можна сіль змішати з перцем, лавровим листом тощо).
Укладаю в пакет для запікання і нещільно зав'язую для виходу пари (можна скористатися каструлею з кришкою).
Поміщаю в мікрохвильову піч на 5-6 хвилин, готую при потужності 800 Вт. Потрібно враховувати, що сало ще трохи доходить, не переваріть. Сало готується швидко, єдиний недолік, шкірка стає жорсткою. Можна вже куштувати.
Остудити та прибрати в холодильник.
Сало виходить найсмачніше, що тане в роті.