Кулінарний рецепт

Кесаділля пікантна

(21 коментарів)

Кухар
Катерина Бузина

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Кесаділья – одна з найсмачніших страв мексиканської кухні. Традиційно для її приготування використовують коржики-тортильяс і сир, начинка може бути будь-який. Я пропоную спробувати кесадиллю з куркою та овочами, часу для приготування потрібно мінімум, а результат порадує!

Для приготування рецепта кесаділля пікантна необхідні ці інгредієнти

Заправка	100 г
Коржик	2 шт
Помідор	140 г
Сир голландський	200 г
Філе куряче	300 г
Цибуля червона	50 г

Покроковий рецепт приготування кесаділля пікантна з фото та порадами

Приготувати необхідні продукти
Куряче філе запекти в духовці до повної готовності (~ 20 хв), потім нарізати на скибочки
} Сир натерти на великій тертці
Цибулю нарізати тонкими півкільцями
Помідори нарізати кружальцями
Тортиллю прогріти в мікрохвильовій печі протягом 10-20 секунд, так вона буде більше еластичною
На половину коржика розподілити частину сиру, поверх викласти шматочки курячого філе, потім полити заправкою для розсольника від Maggi
Викласти цибулю, кружечки помідора, посипати сиром
Накрити другою половиною коржика, злегка придавити
Підрум'янити на сухій сковороді (або на сковороді-гриль) з обох боків, необхідно щоб сир розплавився і скріпив усі інгредієнти
Для зручності порізати на шматки
Приємного апетиту!