Куриный а-ля холодец с сыром и овощами

• 

  Підготуємо всі інгредієнти, перець, моркву мою, очищаємо, часник очищаємо від шкірки. З перцю Чилі обережно витягаємо насіння, зробивши надріз від основи до кінчика. Включаємо духовку на 180 гр.

• 

  Куряче філе ріжемо на кубики приблизно 0,8-1 см, бажано, звичайно, щоб курочка була злегка підморожена, її зручніше буде різати. Це, напевно, найтриваліша процедура в приготуванні цієї страви.

• 

  Ріжемо кубиками перець. Додаємо перчик чилі. Відправляємо до курки.

• 

  Трьом морква на дрібній тертці. Відправляємо до курки.

• 

  Нарізаємо кубиками сир. Відправляємо до курки.

• 

  Ріжемо маслини. Я їх додаю для гри кольору, а так... ми не любителі такого продукту.

• 

  Ріжемо дрібно кріп, через прес пропускаємо часник і все додаємо до курки з овочами.

• 

  Тепер додаємо спеції: я використовую сухий курячий бульйон (можна і кубики подрібнити, приправу для курки (там містяться всі пряні трави для курячого м'яса, каррі, сіль). Я додала ще сушений імбир і запашний перець.Далі всипаємо желатин і 3 столові ложки майонезу, ретельно перемішуємо.

• 

  перекладаємо у форму для хліба або кексу (підійде навіть кругла, як пиріг буде виглядати), і відправляємо в духовку на 40 хвилин.Після закінчення таймера наш "холодець" я залишаю остигати в духовці.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв