Кулінарний рецепт

Салат "Альтернатива"

(78 коментарів)

Кухар
Лариса Ківа

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Коли хочеться простого і банального салату з крабовими паличками, відправляєш чоловіка в магазин за інгредієнтами, а він приносить все, крім, власне, крабових палиць, але чомусь приносить незамовлене куряче філе, виходить такий альтернативний салат :)}

Для приготування рецепта салат "альтернатива" необхідні ці інгредієнти

Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 шт
Філе куряче	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "альтернатива" з фото та порадами

Куряче філе відбиваємо в пакетику (ще раз спасибі Оленці elena110 за науку:)), щоб не порвалося.
Змочуємо соєвим соусом. Нехай трохи постоїть.
Моркву шаткуємо на спеціальній "корейській" тертці. Можна просто на дрібній тертці, але тримати овоч майже паралельно їй, тоді стружка буде довгою і симпатичною.
Лучок нарізаємо кільцями.
Обсмажуємо, викладаємо на паперову серветку, щоб зайве масло всоталося.
Огірок трьом на великій тертці.
Яйця теж.
Тим часом наш курячий млинець просолився від соєвого соусу, можна його обсмажити. Робимо це досить швидко, щоб не засушувати м'ясо.
Все складаємо в миску, додаємо кукурудзу без рідини.
І порізані соломкою курячі млинці.
Змішуємо, заправляємо майонезом, злегка солимо, прикрашаємо.
Приємного апетиту:)