Кулінарний рецепт

Салат "Буржуй"

(59 коментарів)

Кухар
Анна Продано

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Наша відповідь "Барину"! Під час обговорення Олечкіного (Pachita) салату "Барін" промайнула фраза "Їж ананаси та рябчиків жуй..." що далі все в курсі! Так народилася ідея цього салату! Спробуйте!

Для приготування рецепта салат "буржуй" необхідні ці інгредієнти

Ананас (кільця, консервований)	0,5 бан.
Бастурма (яловича)	150 г
Грудка куряча	2 шт
Майонез	200 г
Маслини	0,5 бан.
Печериці	1 бан.
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "буржуй" з фото та порадами

"Рябчик-рябчик, де б тебе взяти,"-думала я повертаючись з роботи ... Та й до рябчиків, коли вдома половина холодильника забита залишками запеченої курки. Як Ви вважаєте, яка частина птиці найчастіше залишається? Правильно, грудка! Ну, так ми її зараз у справу і пустимо.
Дрібно ріжемо грудку, половину викладаємо на велику тарілку. Зверху майонезна сіточка.
Зверху - обсмажена до золотистого кольору цибуля та порізані грибочки.
Який буржуй без копченого м'яска!
Зверху-ананас (дрібно порізаний), друга половина курки, тертий сир, майонез.
Маслини натерти на тертці. Прикрашаємо!
"У-у, морда!" - сказав чоловік - "Я цього буржуїна в будинку терпіти не буду, зведу!" І з'їв... Фініта ля комедія!