Кулінарний рецепт

Снігові роли

(27 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Усі ми любимо роли, зазвичай робимо їх із рисом, рибкою. Я пропоную варіант із сиром, який радуватиме нас на новорічному столі. Сирні роли-смачний, солодкий і простий у приготуванні десерт. Вони порадують вас своїм зовнішнім виглядом та незвичайним смаком. Ідеальний варіант для дітей, які не їдять сир. Повірте, цей десерт з'їдять усі ласуни!

Найцікавіше, що можна міняти начинку, мені здається, буде дуже смачно, якщо покласти нарізаний всередину банан. Простір для фантазії цього рецепта просто величезний.

Для приготування рецепта снігові роли необхідні ці інгредієнти

Кунжут	2 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Мигдаль	7 шт
Сир	200 г
Сметана	3 ст. л.
Стружка кокосова	1 ст. л.
Чорнослив	10 шт
Шоколад темний	20 г

Покроковий рецепт приготування снігові роли з фото та порадами

Якщо неоднорідний сир, можна розім'яти його ложкою або протерти через сито.
Змішуємо сир з медом та сметаною. Хто любить посолодше, може додати більше меду або цукор.
Чорнослив ріжемо якомога дрібніше.
На харчову плівку насипаємо кокосову стружку і кунжут
На стружку та кунжут викладаємо рівномірно сир.
На сир розкладаємо дрібно нарізаний чорнослив. Замість чорносливу можна використовувати курагу, фініки, родзинки – хто що більше любить.
Піднімаючи один край плівки, згортаємо все в щільний рулет і ставимо в холодильник на 30 хв.
Перед подачею ріжемо рулет на роли. Якщо ніж прилипатиме, вмочіть його у воду.
На водяній бані розтопити шоколад і полити їм наші роли. Зверху прикрасити будь-яким горішком.