Кулінарний рецепт

Сирна запіканка з батоном

(13 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Запіканка ніжна, солодка, смачна, хочеться її їсти і знову їсти)) Сподобається і вашим діткам. Перевірено)

Для приготування рецепта сирна запіканка з батоном необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	4 шт
Батон	1 шт
Ванілін (або ванільний цукор)	1 пакет.
Жовток яєчний	4 шт
Куряче яйце	2 част.
Молоко	500 мл
Родзинки	100 г
Сир	600 г
Цукор	100 г
Цукрова пудра	150 г
Яблуко	4 шт

Покроковий рецепт приготування сирна запіканка з батоном з фото та порадами

Для початку, розтираємо сир
з половиною цукру,
} половиною пакетика ванільного цукру або ваніліну
і чотирма жовтками.
Тепер нам потрібно нарізати яблука часточками. Замість яблук можна взяти будь-який фрукт, якому ви віддасте перевагу.
І замочити родзинки.
Для основи запіканки потрібно взяти звичайний батон, найкраще вже нарізний, і розмочити у молоці.
Поки це відбувається потрібно швидко збити вилкою два яйця з рештою цукром і ваніллю.
У цю суміш занурюємо шматочки розмоченого батона
і викладаємо на дно змащеної форми.
Зверху кладемо сирну суміш, розрівнюємо.
Тепер черга яблук.
Ізюм.
Накриваємо ще одним шаром розмоченого батона. Запікаємо у духовці 15 хвилин.
Тим часом, збиваємо білки із цукровою пудрою. В ідеалі, потрібно це зробити до стійких піків, але у мене ніяк не виходить ((. Виймаємо з духовки запіканку і заливаємо білками. Випікаємо до готовності ще 30 хвилин. Температура 180-200 градусів).
А потім налітаємо всією родиною)))