Блинчастий пиріг

Отже, спочатку печемо млинці, кожен за своїм перевіреним рецептом (кому як подобається), я свій виклала (кому цікаво).
Потім заздалегідь відварену курячу грудку я подрібнила в м'ясорубці. Додала дві нарізані кубиками цибулини та підсмажила на вершковому маслі. Посолила та поперчила.
Починаємо процес збирання пиріжка: беремо млинець, на нього кладемо підсмажений курячий фарш.
Зверху знову млинець, який змащуємо аджикою (можна замінити улюбленим соусом).
Потім трьом твердим сиром на великій тертці і продовжуємо начиняти пиріг - це буде третій шар.
І, нарешті, четверта сметанна начинка. Продовжуємо до останнього млинця (у мене їх було близько 20). Кожен шар добре притискаємо до попереднього, щоб пиріг не розпадався при нарізуванні.
Після того, як усі шари зібрані, ставимо наш твір у мікрохвильову піч (або духовку) на 5 (10) хвилин для того, щоб підтанув сир. І ще трохи давайте пирогу постояти, щоб просочилися шари (якраз є час на прикрасу).
Ну от і все, їжте із задоволенням