Кулінарний рецепт

Пиріг з волоськими горіхами

(0 коментарів)

Кухар
Алла Грицак

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Солодкий пиріг із горіхами, дуже смачний, розсипчастий. Солодкий калорійний. Незвичайне, гарне блюдо. Досить трудомісткий у приготуванні. За відчуттями більше нагадує кекс, ніж на пиріг.

1. Розігріти духовку до 200 градусів (у мене духовка не за градусами, а за тенами, на жаль).
Масло (розм'якшене), цукор, ванільний цукор та сіль збити міксером. По одному ввести яйця. Потім, борошно, розпушувач та мелені горіхи (я ламала виделкою).
2. Деко застелити папером для випікання, викласти тісто, розрівняти, випікати близько 20 хвилин. Остудити.
3. Зробити цукрову глазур (пудру розчинити в 4 ст. л гарячої води, я додавала ще ванілі трохи). Змастити пиріг, розрізати пиріг на 48 шматочків, на кожен покласти половинку горіха (робити щоб глазур ще не застигла і горіх прилип). Я робила навпаки, спершу розклала горіхи, а розрізала потім.
4. Викласти на блюдо, подати до столу.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пиріг з волоськими горіхами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	250 г
Вода (гаряча)	4 ст. л.
Горіхи грецькі	125 г
Куряче яйце	4 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 шт
Цукор	125 г
Цукрова пудра	300 г