Кулінарний рецепт

Помідори у яблучному соку

(61 коментарів)

Кухар
Олена Дмитренко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Мій чоловік любить звичайні мариновані помідори в оцті, а я не люблю ... Так що ж, мені тепер не є мариновані помідори? А ось і ні. Для себе коханої я закриваю помідори в яблучному соку. І отримую потім максимум насолоди. А головне, все до неподобства просто та легко!

Підготовлені та ретельно вимиті помідори, наколоти зубочисткою у місцях, де росла плодоніжка та укласти у стерилізовану банку. Двічі заливати окропом на 10-15 хвилин. Потім воду злити, висипати на помідори зверху сіль і залити яблучним соком, що кипить. Закатати і перевернути верх дном до повного остигання. Потім винести у підвал. А взимку отримуємо максимальне задоволення.

Рецепт: Помидоры в яблочном соке food synergy - foodsyn.com

І ніякого оцту!

Для приготування рецепта помідори у яблучному соку необхідні ці інгредієнти

Вода	1 шт
Помідор	1 шт
Сік яблучний	1 л
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування помідори у яблучному соку з фото та порадами

Підготуємо помідори. Виберемо найстигліші та помиємо їх.
За допомогою зубочистки зробимо проколи біля основи помідора.
Укладемо підготовлені помідори в стерилізовану банку.
Двічі заливаємо свіжим окропом, щоразу на 10-15 хвилин. Потім воду злити.
Зверху на помідори висипаємо сіль. Можна додати будь-які спеції на ваш смак. Я нічого не додаю.
І заливаємо киплячим яблучним соком.
Закочуємо і перевертаємо верх дном до повного остигання.