Кулінарний рецепт

Тости з пшоном та шпротами

(34 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ну і який дачний сезон без перекушування. Хоча ці тости цілком ситні і для швидкого сніданку незамінні. До обіду цілком можна дотягнути, не відчуваючи голоду.

Для приготування рецепта тости з пшоном та шпротами необхідні ці інгредієнти

Багет (вчорашній)	1 шт
Вершки	2 ст. л.
Вершкове масло	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Пшоно	1 пакет.
Цибуля зелена	за смаком
Чорний перець	за смаком
Шпроти	1 бан.

Покроковий рецепт приготування тости з пшоном та шпротами з фото та порадами

Підготувати потрібні інгредієнти
Поставити 1л води для варіння пшона з додаванням солі, поставити таймер на 15 хв, цього часу достатньо для пшона.
Нарізати багет. Можна взяти будь-який – білий чи чорний. А можна впереміш.
З'єднати вершки з яйцями, додати сіль, збити.
Розігріти сковороду з вершковим маслом та вилити яєчну суміш.
Як тільки почнуть краї запікатися, починати перемішувати, щоб вийшла яєчна кашка.
Вийняти пшоно з окропу, дати стекти воді, розрізати пакетик і викласти до яєць, перемішати.
Поперчити по-смаку і додати нарізану зелену цибулю, перемішати.
Розкласти суміш на тости, зверху укласти по шпротинці. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Приємного апетиту!