Шоколадне печиво "Зефірний бонус"

• 

  У чашку просіюємо борошно та розпушувач, додати сіль та какао-порошок.

• 

  В окремій чашці розм'якшене вершкове масло збити (можна віночком) з цукром до кремоподібного стану.
  У масляну масу додати яйце та ванілін. Добре розмішати.
  

• 

  Влити молоко.

• 

  Всипати борошно + какао та акуратно, ложкою, вимісити м'яке тісто.

• 

  Деко застелити папером для випікання. Столовою ложкою викладати круглі гірочки тіста. Між ними має бути достатньо місця для подальшого «зростання»))) Духовка має бути розігріта до 200С. Відправляємо в неї печиво на 15 хвилин, щоб воно збільшилося в розмірах.

• 

  Зефір нарізаємо на шматочки вздовж-поперек, як голодна душа забажає)) Викладаємо по одному шматочку зефіру на кожне печиво, трохи притискаючи зефір до печива.
  Повертаємо до духовки на 3-5 хв.
  

• 

  Ось з глазур'ю у мене сьогодні була війна, в якій я, здається, зазнала поразки))) В результаті першої спроби у мене вийшов солодкий рідкий сиропчик, неапетитний зовнішності. Вдруге (прям із крайності в крайність!) – Вийшла якась шоколадна паста). Адже хотіла спочатку просто розтопити шоколад ...
  Загалом топимо шоколад і поливаємо печиво, що зверху охололо – «пожирніше і густіше» (с).
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар