Кулінарний рецепт

Рис "Смак Азії"

(32 коментарів)

Кухар
Ніна Танасійчук

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Якщо ви переситилися звичайними гарнірами, приготуйте рисоплів... або плаворис... — як бажаєте. Я назвала б це — плов без м'яса в мультиварці. Досить міркувати, йдемо готувати. Готуємо з мультиваркою Vitek VT-4205 BK.

Можна приступати до трапези.

Для приготування рецепта рис "смак азії" необхідні ці інгредієнти

Барбарис	1 жмен.
Вода	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Рис	2 скл.
Сіль	за смаком
Спеції	2 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування рис "смак азії" з фото та порадами

Нарізаємо овочі: морква соломкою, цибуля півкільцями.
На розігрітій олії (режим підсмажування), помішуючи, підсмажити цибулю до напівпрозорості. Не пошкодуйте олії, налийте більше, ніж зазвичай.
Додати моркву, злегка підсмажити.
Додати сіль, спеції та барбарис. Перемішати та можна закрити кришкою. Коли овочі стануть м'якими та рум'яними, вимикаємо режим.
Коли овочі стануть м'якими та рум'яними, засипаємо промитий рис. Перемішуємо так, щоб рис забруднився в олії по вуха. Вимикаємо режим.
Додаємо воду (+1 см до рівня рису).
Включаємо режим Мал.
Наш чудовий рисоплів, плаворис і просто рис зі смаком Азії готовий.