Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Плов у мультиварці

(81 коментарів)
Поліна Кириченка
Кухар
Поліна Кириченка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Мій тато, що виріс в Узбекистані, готує плов з бараниною чи яловичиною і лише у казані на вогні. Але я його рецепт давно переробила у спрощений «міський» варіант – у мультиварці, і дозволяю собі допустити таку вільність, як свинина. Уважно переглянула представлені на сайті варіанти плову в мультиварці, в основному це незвичайні цікаві рецепти, що відходять від традицій, тому ризикну запропонувати найпростіший варіант звичайного плову. На цьому рецепті я почала освоювати свою мультиварку Philips HD3077.


А це плов, який готував мій тато за всіма правилами. Відрізняється, звичайно, але ж у мене "міський" варіант, як я й казала)))

Для приготування рецепта плов у мультиварці необхідні ці інгредієнти


Барбарис (за бажанням) 1 ч. л.
Вода (окріп) 1 шт
Зіра 1 ч. л.
М'ясо 500 г
Масло рослинне 5 ст. л.
Морква 3 шт
Рис 2 скл.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт
Часник 5 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування плов у мультиварці з фото та порадами

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Рис добре промити та залити водою. Воду злити безпосередньо перед його закладкою.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    М'ясо нарізати кубиками.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кубиками, а морква обов'язково соломкою!

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    М'ясо покласти в чашу, виставити режим "Смажити", кришку не закривати. Періодично помішувати, щоби м'ясо рівномірно обсмажувалося.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Через 10-15 хв додати рослинне масло, цибуля, морква.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Посолити, додати зіру. За бажанням можна додати ще мелений чорний перець та барбарис. Смажити, помішуючи, ще 15 хвилин|мінути|.
    Підготувати часник. У мене великі зубчики часнику, тому розрізаю їх на кілька частин.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    З рису злити воду і засипати його поверх м'яса з овочами, акуратно розрівнюючи. Встромити в рис зубчики часнику. Акуратно влити 4 склянки гарячої води так, щоб не розмити рисовий шар. Закрити кришку, вибрати режим "Варити" (режиму "Плов" у мене, на жаль, немає) і вставити час приготування 40 хвилин. Тепер про плов можна забути на цей час))) У жодному разі не перемішувати! Можна зробити отвори в шарі рису (до дна чаші), по-перше, вода краще википатиме, а по-друге, рис буде насичуватися маслом, в якому смажилася цибуля, м'ясо, морква.

  • Плов у мультиварці - foodsyn.com

    Акуратно перемішати, викласти гіркою на велику страву. Можна подавати! Смачного!

Який смак у страви плов у мультиварці?

Яке призначення у страви плов у мультиварці, коли краще її готувати?

Теги гаряче мультиварка плов

Відео схожі на рецепт плов у мультиварці


Как правильно приготовить настоящий ПЛОВ в мультиварке? Быстро, вкусно и просто!

ВКУСНЫЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТАТОГО ПЛОВА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

5 Супер простых рецептов в мультиварке из курицы – Все закинул и готово!

Как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ плов с курицей в мультиварке | СЕКРЕТЫ удачного приготовления

[субтитры]Не готовьте МАШ, пока не посмотрите этот рецепт ? два раза вкусные #МЕНЮ ОТ УЗБЕЧКИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував плов у мультиварці

    Погано           Добре