Кулінарний рецепт

Вафлі низькокалорійні

(15 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Мінімум калорій і максимум кришталю! Наші вафельки мають пористу структуру, тонкі та крихкі. А для ласунів та ласочок вафельні листи з цього тіста можна використовувати як основу для вафельних тортів.

Для приготування рецепта вафлі низькокалорійні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванілін (за смаком)	0.5 г
Вода	600 мл
Розпушувач тіста	9 г
Сіль	6 г

Покроковий рецепт приготування вафлі низькокалорійні з фото та порадами

Відміряти необхідну кількість інгредієнтів.
Борошно, сіль, ванілін просіяти в миску, змішати.
Поступово ввести воду.
Вимісити рідке тісто до розчинення грудочок (бажано міксером), додати розпушувач.
І відразу приступити до випікання вафельок.
Антипригарне (тефлонове) покриття нічим не змащуємо. Наливаємо тісто в центр форми, повну глибоку ложку з обідком із набору (або 2 столові ложки).
Добре притискаємо верхню стулку (пресуємо секунд десять).
Вафельницю гріємо на четвірці. До кришталю печемо 4 хвилини.
(Наша вафельниця зручна, але не ідеал.)
Режим та час випічки індивідуальні для кожної електровафельниці.
Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить 18-20 тонких, хрусткіх вафельних пластин.
Заварюємо чай.
Для ластів дістаємо варення,
Згущене молоко, морозиво...
І... приємного апетиту !