Кулінарний рецепт

Святковий салат

(11 коментарів)

Кухар
Геннадій Пустовойтенка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Салат з курки з ананасом та сиром має дуже незвичайний, вишуканий смак. Поєднання курячого філе з солодким ананасом та солоним сиром надає салату нотку екзотики. Цей салат присутній постійно на нашому столі на урочистості та святах. І цього разу салат був приготовлений з приводу чергової річниці нашого весілля. І, звичайно, не тільки салат, а й рулет із пікантною скоринкою, і пиріг із маком...

Для приготування рецепта святковий салат необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований)	190 г
Горіхи грецькі	70 г
Майонез	1 шт
Окірочок курячий	170 г
Сир голландський	100 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування святковий салат з фото та порадами

Відварений стегенець звільнити від кісток. М'ясо нарізати невеликими кубиками.
Викласти в салатник (d = 22 см). Змастити тонким шаром майонезу.
Яблуко очистити від шкірки та насіннєвої коробки. Нарізати соломкою чи кубиками.
Викласти нарізане яблуко на шар м'яса. Змастити тонким шаром майонезу.
Консервований ананас відкинути на сито, щоб стекла рідина. Нарізати дрібними кубиками.
Викласти на яблучний шар, змастити тонким шаром майонезу.
Сир натерти на дрібній тертці, викласти на ананаси. Змастити тонким шаром майонезу.
Волоський горіх підсушуємо в духовці, подрібнюємо качалкою до невеликих шматочків і посипаємо верх салату. Смачного!