Кулінарний рецепт

Швидкі та ситні млинці

(6 коментарів)

Кухар
Віра Марчук

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Якщо у Вас небагато часу, а потрібно чимось пригостити гостей, цей рецепт для Вас. Виходить смачно, ситно, а головне можна увімкнути фантазію!

Для приготування рецепта швидкі та ситні млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 ст. л.
Ковбаса	300 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	2 скл.
Олія соняшникова	1 ст. л.
Помідор	3 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г

Покроковий рецепт приготування швидкі та ситні млинці з фото та порадами

Приготуємо потрібні інгредієнти
Готуємо тісто на млинці. У молоко вбиваємо яйце, додаємо щіпку солі, муку (на око), щоб стало не густим, але й не дуже рідким. Збиваємо і наприкінці додаємо столову ложку соняшникової олії, тоді млинці не пригорають.
Смажимо млинці на добре розігрітій сковорідці.
Перевертаємо
Викладаємо начинку. Спочатку шматочок сиру. Головне викладати на гарячий млинець, тоді сир підтає. і нарізати тонше.
Далі шматочок ковбаси, шинки, що знайдеться у Вас у холодильнику.
І на верхівку шматочок помідорчика, у мене цього разу були жовті, дуже смачно виходить зі свіжим огірком. Можна ще змастити якимось соусом або сметаною всередині, але ми віддаємо перевагу сметанці зверху)))
Загортаємо конвертиком і подаємо гостям. У мене вийшло 9 штучок. Приємного для всіх апетиту! Рецепт не супер оригінальний, але, можливо, комусь сподобається.