Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рисові млинці з шинкою та сиром

(32 коментарів)
Григорій Уруський
Кухар
Григорій Уруський
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Кажуть, що рисові млинці були однією з улюблених страв китайських імператорів. Але знають, готують та люблять їх далеко не лише в Китаї. Це традиційна для багатьох країн Сходу та Азії страва, яку в цих країнах готують протягом багатьох століть і навіть тисячоліть. Як нескладно здогадатися з назви, готуються такі млинці з рисового борошна, і, як і в наших млинців, у рисових маса способів приготування. Ну а використовуються вони таким же чином – фаршируються начинкою (таку закуску називають «спрінг-роли») або подаються просто нефаршированими з різними доповненнями – варенням, ягодами, фруктами, соусами тощо (інформація з Інтернету)


Для приготування рецепта рисові млинці з шинкою та сиром необхідні ці інгредієнти


Кріп 0,5 пуч.
Куряче яйце 4 шт
Масло рослинне 4 ст. л.
Молоко 250 мл
Пластівці рисові 1 скл.
Сіль 1 щіп.
Сир твердий 150 г
Шинка 200 г

Покроковий рецепт приготування рисові млинці з шинкою та сиром з фото та порадами

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Для приготування млинців я використовую рисові пластівці від ТМ "Містраль".

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Збити 100 мл молока з яйцями та сіллю.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Рисові пластівці перемолоти на кавомолці, додати до яєчно-молочної суміші. Збити ще раз. Додати 150 мл молока, що залишилися, і рослинне масло. Ще раз збити до однорідності та залишити на годину.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Поки тісто чекає свого часу, можна приготувати начинку. Шинку порізати невеликими брусочками, сир натерти на тертці, кріп вимити, струсити воду і дрібно порубати.
    Змішати всі інгредієнти.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Через годину тісто ще раз добре перемішати і випікати на сковороді, як звичайні млинці. Періодично помішуючи тісто.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Начиняємо млинці.
    На млинець викласти приблизно столову ложку начинки.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    І згорнути його рулетиком. Зробити так з усіма млинцями.
    У мене вийшло 16 млинців, 12 із них з начинкою.

  • Рисові млинці з шинкою та сиром - foodsyn.com

    Перед подачею млинці трохи прогріти в мікрохвильовій печі, щоб сир розплавився.
    Приємного апетиту!

Який смак у страви рисові млинці з шинкою та сиром?

Яке призначення у страви рисові млинці з шинкою та сиром, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт закуска млинці обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт рисові млинці з шинкою та сиром


ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - Рецепты от Ивлева

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт Александра Бельковича!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисові млинці з шинкою та сиром

    Погано           Добре