Кулінарний рецепт

Пиріг м'ясний

Name: Пиріг м'ясний
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Корейська
Ingredients: Борошно пшеничне 360 г; Вершкове масло 50 г; Гриби 3 шт; Дріжджі 1 пач.; Картопля 2 шт; Куряче яйце 2 шт; Фарш м'ясний 100 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Яловичина 100 г

(19 коментарів)

Кухар
Олександра Діденко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже ніжний пиріг з м'ясом, картоплею та грибами.

Я роблю тісто зовсім негустим, у мене воно виходить дуже м'яке. Пачку дріжджів "Саф-момент", 1-1,5 ч. л дріжджів розвести з цукром у 100 мл. теплої води і дати піднятися. У теплу воду, що залишилася, покласти сіль, цукор і опару, все розмішати і всипати борошно. Замісити тісто. Замішане тісто обмазати олією, і прикривши харчовою плівкою, дати піднятися протягом двох годин.
дуже ніжний , соковитий, смачний пиріг ... Приємного апетиту

Для приготування рецепта пиріг м'ясний необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	360 г
Вершкове масло	50 г
Гриби	3 шт
Дріжджі	1 пач.
Картопля	2 шт
Куряче яйце	2 шт
Фарш м'ясний	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яловичина	100 г

Покроковий рецепт приготування пиріг м'ясний з фото та порадами

на тонко розкочений лист тіста, змащений вершковим маслом, викласти картоплю, нарізану колами, і цибулю
далі рубану яловичину змішати з|із| фаршем, посолити, поперчити і викласти поверх картоплі та цибулі
далі прикрасити все грибами на свій смак
спочатку ставимо на нижню полицю в духовці, щоб|аби| піднялося тісто, на 5 хв.; потім на 15 хв на середню, потім на 5 хв. на верхню, щоб підрум'янилося, потім витягнути, змастити вершковим маслом, обов'язково і гриби, і сам пиріг, щоб не були сухими. і готове!
дати охолонути, і можна різати