Кулінарний рецепт

Пиріг з шовковицею

(35 коментарів)

Кухар
Олександра Іванченко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Доброго дня, дорогі мої кухарі. Зараз літо і так хочеться всяких солодощів із фруктів. Ось вирішила спробувати пиріжок спекти з шовковиці. Полазила на сайті, начебто, немає нічого. Ну і ось що в мене вийшло. Пробуйте. Нам дуже сподобалось!!!

Для приготування рецепта пиріг з шовковицею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	130 г
Мед	2 ст. л.
Молоко	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Цукор	150 г
Ягода	400 г

Покроковий рецепт приготування пиріг з шовковицею з фото та порадами

Збиваємо яйця.
Додаємо цукор.
Додаємо маргарин, молоко, сіль.
Всипаємо борошно, перемішуємо міксером. Замішуємо тісто. 1/3 кладемо у холодильник.
Решту тесту кладемо у форму.
Беремо нашу шовковицю, промиваємо її.
Додаємо в шовковицю олію, мед і ставимо на повільний вогонь, щоб випарувалася зайва рідина.
У тісто викладаємо начинку.
Прикрашаємо "сіточкою" з тіста наш пиріг і ставимо в духовку. Спершу на 200 градусів на 8-10 хвилин. Потім на 150 градусів на 30 хвилин.
Ось і готовий пиріг! Смачного!