Кулінарний рецепт

Пісний крамбл із чорницею

Name: Пісний крамбл із чорницею
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: М'ята за смаком; Мигдаль 2 ст. л.; Олія кокосова 4 ст. л.; Пластівці вівсяні 6 ст. л.; Пластівці рисові 2 ст. л.; Сік лимонний 2 ст. л.; Сироп кленовий 2 ст. л.; Цукор 2 ст. л.; Чорниця 1 скл.

(31 коментарів)

Кухар
Роман Боднаренко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Крамбл – це десерт-запіканка з ягодами чи фруктами. Ягідний шар - внизу, а зверху - розсипчасте хрумке пісочне або вівсяне тісто. "Крамбл" у перекладі з англійської означає "кришитися". Пропоную вам дуже смачний та корисний пісний варіант цього десерту. Який явно сподобається вашим діткам, навіть якщо вони не люблять вівсянку. Деякі складові можуть бути недоступні, не лякайтеся, їх можна замінити на звичайні.

Ось такий у нас ранок 15 березня.

Для приготування рецепта пісний крамбл із чорницею необхідні ці інгредієнти

М'ята	за смаком
Мигдаль	2 ст. л.
Олія кокосова	4 ст. л.
Пластівці вівсяні	6 ст. л.
Пластівці рисові	2 ст. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сироп кленовий	2 ст. л.
Цукор	2 ст. л.
Чорниця	1 скл.

Покроковий рецепт приготування пісний крамбл із чорницею з фото та порадами

Я робила півпорції із зазначеної кількості. Для зручності, щоби не зважувати, вимірювала столовими ложками. Запікала у звичайній порцеляновій мисці.
Беремо чорницю, у мене була морожена, попередньо розморожуємо.
Збризкуємо соком лайма чи лимона. Кладемо листочки м'яти.
Засипаємо цукром. У мене фруктовий цукор від "Містраль", перемішуємо.
Беремо рисові пластівці ("Містраль") і мигдаль, подрібнюємо блендером практично на борошно.
Також беремо вівсяні пластівці, у мене цільно-зернові від "Містраль".
Змішуємо вівсяні пластівці та мигдально-рисове борошно, додаємо кленовий сироп та кокосове масло.
Можете замінити на оливкову олію та мед. Перемішуємо в крихту.
Засипаємо крихтою крихтою.
Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку, запікаємо до рум'яної скоринки 20 хвилин.
Подаємо крамбл теплим, як десерт. Можна також на сніданок або полуденок.
Приємного апетиту!