Пісні булочки з маслинами та кунжутом.

• 

  У склянці теплої води розчинити дріжджі, додати цукор, сіль та олію.

• 

  У глибоку миску насипати 3 склянки борошна та поступово влити воду з дріжджами, ложкою замішуючи тісто. Воно виходить липким.

• 

  На дошку насипати півсклянки борошна, викласти тісто і добре його вимісити. Воно має бути пружним і не липнути до рук. Повернути тісто в миску, накрити рушником і дати йому підійти.

• 

  Коли тісто збільшиться вдвічі, додати подрібнений часник, базилік та перець. Знову замісити, накрити рушником і повторно підійти. Тісто розкотити в пласт завтовшки сантиметр, розрізати на прямокутники, розкласти начинку.

• 

  Защипати булочки по всій довжині та притиснути в проміжках між маслинками.

• 

  Викладіть на змащене маслом деко, і нехай булочки "відпочинуть" 15 хвилин. Потім змастити міцною чайною заваркою та посипати кунжутом.

• 

  Пекти в попередньо нагрітій до 220 градусів духовці хвилин 15 до готовності.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар