Гарбузово-кабачкові булочки з ковбасою та сиром

• 

  Я замішувала тісто в хлібопічці.
  У відро ХП вилити молоко, додати натерті на великій тертці кабачок, гарбуз, сіль, цукор

• 

  Зважити на терезах 60 г майонезу ТМ "Махєєв"

• 

  Викласти майонез у відро ХП

• 

  Всипати борошно, змішане з сухими дріжджами.
  Увімкнути програму "Тісто". Поки замішується тісто нарізати півкружечками ковбасу і натерти на великій тертці сир.

• 

  Ось так виглядає готове тісто-воно м'яке та еластичне

• 

  Тісто розкотити товщиною 3 мм, вирізати кружечки.
  Дивіться якого діаметра у вас форми, такого розміру і треба вирізати кружечки.
  У мене формочки діаметром 5 см і кружальця 5 см.

• 

  У середину покласти трохи сиру

• 

  Зверху покласти півкухоль ковбаси (у мене ковбаса теж в діаметрі 5 см) і скласти навпіл

• 

  Взяти отриману заготовку в руку і двома пальцями скріпити куточки, щоб вийшов бутон. Ліпимо таких 3 штуки

• 

  Укласти їх у форму, змащену маслом. Також вчинити з рештою тесту.
  За бажанням прикрасити гарбузовим насінням.
  Змастити молоком і випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 25-30 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці) до готовності (перевірити зубочисткою) і красивого золотистого кольору.

• 

  Готові булочки злегка остудити у формах, після звільнити від них і подавати на стіл як у теплому, так і в холодному вигляді.
  З цього тесту також можна спекти звичайні круглі булочки, які можна їсти так, а можна розрізати і їсти з будь-яким наповнювачем.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар