Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Млинці, оладки, сирники Млинці Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою
Кулінарний рецепт

Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою

(19 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати дуже смачні та ситні млинці з начинкою.





Для приготування рецепта заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою необхідні ці інгредієнти


Борошно гречневе 100 г
Борошно пшеничне 200 г
Вершкове масло 25 г
Гірчиця 1 ст. л.
Дріжджі 4 г
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Молоко 750 мл
Перець солодкий 0,5 шт
Сіль 1 щіп.
Сир твердий 100 г
Сметана 2 ст. л.
Цукор 1 ч. л.
Шинка (або варена ковбаса) 200 г

Покроковий рецепт приготування заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою з фото та порадами

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    1. Розігріти 1/2 частину молока до 50 ° С і додати дріжджі.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    2. Додати розтоплене вершкове масло.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    3. Відокремити жовток від білка.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    4. Змішати цукор із жовтком і вилити в молоко.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    5. Додати в молочну суміш просіяне борошно, добре перемішати, можна міксером. Поставити миску з тестом у тепле місце для підйому ~1 год.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    6. Розігріти молоко, що залишилося до 50 ° С і додати в тісто, що підійшло.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    7. Збити білок із сіллю, потім акуратно ввести в тісто. Поставити миску з тестом у тепле місце для підйому ~30 хвилин.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    8. Приготуємо начинку для млинців. У чашу блендера покласти порізану шматочками шинку, сир, гірчицю та сметану, подрібнити блендером.

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    9. Смажити млинці на розпеченій рослинній олії з двох сторін до рум'яної скоринки. Я приготувала з тіста 2 види млинців...

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    10... з припеком...

  • Заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою - foodsyn.com

    11... і великі млинці. У великі млинці я поклала начинку і згорнула люлькою.
    Приємного апетиту!

Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою з рецепту?

20

Який смак у страви заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою?

  1. м'ясний
  2. млинець
  3. сирний

Яке призначення у страви заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На сніданок
Теги млинці

Відео схожі на рецепт заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт Александра Бельковича!

Зачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ - восхитительно вкусные и нежные!

БЛИНЧИКИ с ТВОРОГОМ Очень Сочные и Нежные (Налистники)

ПШЕННЫЕ БЛИНЫ Крестьянские. Старый рецепт. Russian thin pancakes.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заварні гречано-пшеничні млинці з начинкою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Млинці, оладки, сирники / Млинці