Кулінарний рецепт

Млинці економні

(32 коментарів)

Кухар
Ярослава Мозкова

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Так хочеться млинців, але немає молока, кефіру, сироватки і так не хочеться йти в магазин, тоді цей рецепт для Вас... Виходить дуже багато прекрасних млинців для м'яса або сиру. Піклуються на будь-якій сковорідці, і не один млинець не дістається Комам... Рекомендую Вам приготувати ці чудо-млинці.

У ємність наливаємо 3 склянки води, додаємо яйця, цукор, сіль, соду, борошно та ретельно збиваємо все міксером. Я користуюся занурювальним блендером, після нього млинце стає однорідним, без грудок. Перед тим як пекти млинці додаємо в підготовлене тісто 1 склянку води з розчиненою лимонною кислотою. Все перемішуємо. Випікаємо на розпеченій сковороді. Сковороду перед кожним млинцем змащувати олією або салом. (Основне тісто можна приготувати ввечері, вранці залишиться лише додати склянку води з лимонкою та побалувати своє сімейство гарячими млинцями).

Для приготування рецепта млинці економні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вода	4 скл.
Кислота лимонна	1/2 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1/2 ч. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1 ст. л.