Кулінарний рецепт

Салат "Білосніжка"

Name: Салат "Білосніжка"
Yield: 10
Cuisine: Болгарська
Ingredients: Вино біле напівсолодке 40 мл; Гранат 1 шт; Коньяк 10 мл; Листя салату 200 г; Майонез 3 ст. л.; Мед 2 ст. л.; Меліса 3 шт; Сік апельсиновий 80 мл; Сир напівтвердий 50 г; Філе куряче 1 шт; Хліб 40 г; Яблуко 1 шт

(30 коментарів)

Кухар
Ольга Навальна

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Оригінальний, дуже легкий, дуже свіжий салат. Для мене був просто відкриттям.

Такий салат не гріх і на святковий стіл подати!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "білосніжка" необхідні ці інгредієнти

Вино біле напівсолодке	40 мл
Гранат	1 шт
Коньяк	10 мл
Листя салату	200 г
Майонез	3 ст. л.
Мед	2 ст. л.
Меліса	3 шт
Сік апельсиновий	80 мл
Сир напівтвердий	50 г
Філе куряче	1 шт
Хліб	40 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "білосніжка" з фото та порадами

Підготувати продукти.
Мед (якщо зацукровений, розтопити на водяній бані) змішати з коньяком.
У хліба зрізати кірки, а сам хліб нарізати невеликими кубиками. Обсмажити до рум'яного кольору. Обваляти в медово-коньячній суміші
І викласти їх на тарілку. Відставити.
М'ясо нарізати довгими смужками, посолити, поперчити та обсмажити до золотистого кольору.
Влити в сковороду вино і готувати до повного випаровування. Викласти на тарілку і відкласти убік, щоб охололо.
З апельсина вичавити сік
І змішати його з майонезом.
Сир нарізати невеликими кубиками. Листя салату нарізати локшиною, краще зробити це керамічним ножем, або нарвати руками.
Зібрати салат: на блюдо викласти листя салату та злегка полити заправкою.
На салат викласти м'ясо. Навколо по краю страви розкласти кубики сиру та сухарики, трохи покласти на м'ясо.
Яблуко нашаткувати соломкою і збризкати лимонним соком, перемішати, викласти зверху.
Все полити заправкою. Прикрасити листочками меліси та зернятками граната.