Кулінарний рецепт

Салат "Паризька романтика"

Name: Салат "Паризька романтика"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Буряк 1 шт; Зелень 1 шт; Майонез 1 шт; Масло рослинне 1 шт; Морква 1 шт; Огірок 2 шт; Рис 1 скл.; Цибуля ріпчаста 2 шт

(41 коментарів)

Кухар
Леонід Танасійчук

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Салат дуже красиво виглядатиме на будь-якому столі. Красиво його оформити просто: від порожньої пластикової пляшки відрізаємо верх і низ. Виходить циліндр. Ставимо його на середину тарілки і кладемо всередину шари салату, злегка приминаючи ложкою. Потім обережно забираємо циліндр.

Цибулю нарізати невеликими шматочками і підсмажити на олії чи маргарині.
Моркву натерти на великій терці і теж підсмажити (окремо від цибулі).
Буряк зварити, натерти на великій терці та змішати з майонезом.
Огірок теж натерти на великій терці.
Зварити в підсоленій воді рис, змішати з цибулею, морквою, огірками та невеликою кількістю майонезу.
Викладаємо суміш у циліндр першим шаром, потім шар моркви і останнім - шар буряка з майонезом. Циліндр обережно прибираємо та прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "паризька романтика" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Зелень	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Огірок	2 шт
Рис	1 скл.
Цибуля ріпчаста	2 шт