Кулінарний рецепт

М'ясний "Наполеон"

(61 коментарів)

Кухар
Ніна Вдовенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Хочете приготувати на вихідні щось смачненьке? Здивувати гостей? Цей рецепт, я думаю, Вам підійде!

Для приготування рецепта м'ясний "наполеон" необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 шт
Гриби	200 г
Морква	4 шт
Перець болгарський	1 шт
Сир вершковий	4 ст. л.
Філе куряче	2 шт
Цибуля ріпчаста	3 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясний "наполеон" з фото та порадами

Перемолоти на блендері курячі грудки з цибулею,
додати яйця, вершки (я робила окремо, тому на 1 грудку - 2 яйця, 2 ст. л. вершків), { 4} додати спеції, добре перемішати!
Викласти приготовлену масу у форму, застелену пекарським папером,
випікати при 200 град. до золотистого кольору.
Те саме зробити для 2-го коржа!
Поки печуть коржі, пасеруємо з 1-ї половинкою цибулі моркву,
окремо гриби з 2-ї половинкою цибулі, додати спеції.
Коржі розрізати навпіл. На 1 корж укладаємо остиглу моркву
На моркву укладаємо корж, на нього гриби (я додала зелені, це за бажанням!),
далі корж, на нього морква і накрити коржем
Готуємо крем: вершки добре перемішати з сиром, додати до смаку сіль, часник, перчик
Промазати тортик
Поставити в холод просочитися.
А ми поки що зробимо прикрасу з перцю (попередньо я поставила на 2 хв. у мікрохвильову піч, щоб він став м'яким), вирізала формочкою кружки,
також для прикраси потрібні маслини, оливки, огірочок.
Тортик готовий.
Ось так у розрізі